Video Cách làm "Thịt Kho Tàu" lên màu đẹp trong món ngon ngày tết

Thịt kho tàu là món cực kỳ quen thuộc trong bữa ăn của gia đình Việt. Nhưng chế biến thế nào cho ngon, cho đúng lại chưa phải ai cũng làm được.

Video Cách làm Thịt Kho Tàu - một trong các món ăn ngon của ngày Tết:

Nguyên liệu:

• Thịt lợn ba chỉ: 500g
• Trứng gà: 3 quả
• Nước dừa 100ml
• Dầu hào, nước mắm, đường, muối, hạt tiêu
• Quế, thảo quả, hoa hồi

Cách làm:

• Thịt lợn rửa sạch, để ráo nước, thái miếng to. Ướp muối, nước nắm, dầu hào vào thịt để 30 phút cho ngấm
• Trưng đường làm nước màu
• Xào thịt cho săn lại. Khi nước mắm và thịt sôi lên, đổ nước dừa và nước mầu vào nồi đun lửa nhỏ. Thêm quế, thảo quả,hoa hồi
• Trứng gà luộc chín bóc vỏ, cho vào nồi. Thả ớt vào kho chung.
• Đun nhỏ lửa khoảng 30 phút, hớt bọt cho đến khi thịt mềm là được.
• Khi nước gần cạn nêm gia vị vừa ăn. Khi ăn thêm 1 chút hạt tiêu lên trên.

Bí kíp để miếng thịt lên màu đẹp, để vị Thịt kho thật ngon, để có nước sốt hơi quánh là chẳng có bí kíp cả. Các bạn cứ làm theo công thức của Choé là ra ngay nhé!

Bài viết "Video Cách làm Thịt Kho Tàu lên màu đẹp trong món ngon ngày tết"
Nguồn Kênh Youtube Choe's Recipes

Share this

Related Posts